2020/04/28
2階喫茶室の閉鎖
武漢ウィルス感染拡大防止の為4/29〜5/6迄、ララ洋菓子、三島萩店・広小路店ともに2階サロン（喫茶室）は、休業させていただきます。
ご理解、ご協力のほど宜しくお願い致します。
尚、店舗での販売は時間短縮ではありますが営業いたしております。
![2階喫茶室の閉鎖]()
2019/08/31
プレミアムクロワッサンは８０％焼き
クラウドファンディング（マクアケ）でのデビューをきっかけに「完全受注後制作販売」（中国語みたいですね）
８つの厳選素材で作るクロワッサンは８０％焼き。
お客様がご自宅で「焼き立てクロワッサン」が出来るように作ってあります。
![プレミアムクロワッサンは８０％焼き]()
2019/05/31
Makuakeクラウドファンディング好調です。
https://www.makuake.com/project/sweetsagent/
![Makuakeクラウドファンディング好調です。]()
![Makuakeクラウドファンディング好調です。]()
2019/05/13
5月1日デビューの、新作「REIWA」
万葉集の和歌から連想した、お菓子なので「梅ジャム（苺コンフィ）」が中に仕込んであります。(笑)
なぜ楕円かって？・・・・今年が楕円の年だから。（ラグビー）
レシピも固まらないのに,見切り発車ですので微調整をしながら何度か作ってからレシピを公開しますね（たぶんFBノートで）
中身のパーツは、ルビーチョコRB-1、ペーシュヴィーニュ（ルビーピーチ）、苺＆梅コンフィチュール、シソ風味のフォン・プディング（英国風プディング）、抹茶のダコワーズ。
ルビーチョコRB-1は、中のムースと飾りのオーナメントに使ってます。
＃令和 ＃ルビーチョコ ＃ルビーＲＢ－１
2019/04/22
クロワッサンお持ち帰りの包材もそろい始めました。
クロワッサンのお持ち帰りや宅急便で送るための包材を探していました。クロワッサンは焼き立てをその場で頬張るには良いのですが、袋に居ててしまうと層が崩れてバラバラになってしまうのが難点でした。
